El Principat d'Asturias és una comunitat autònoma situada al nord d'Espanya. Ocupa un espai de 10.603,57 Km², en el que habiten aproximadament 1.100.000 persones. La seva capital és Oviedo i les llengües que es parlen són el castellà i l'asturià.
En aquesta regió s’hi troben els Parcs Naturals de Redes i de Somiedo. També caracteritzen la regió el Parc Nacional dels Pics d’Europa i el mar Cantàbric situat al nord.
 |
| Mapa d'Astúries |
Asturias té un clima molt variat. Els estius són humits i calorosos, amb algunes precipitacions i els hiverns són freds. A causa de la humitat, podem trobar-hi molta vegetació, per això el principat es coneix com l’Espanya Verda.
 |
| Parc natural de Redes |
L’art romànic i gòtic són els més abundants a la ciutat d’Oviedo. La música i la dansa són variades i pròpies, i l’instrument més característic és la gaita de tres tubs, que sobretot es fa servir en les danses populars.
 |
Catedral d'Oviedo |
Segurament ja haureu sentit a parlar de la gastronomia asturiana, i si no és així, ara tindreu l’oportunitat de conèixer-la. La cuina asturiana té elements de la gallega, la normanda i la bretona. El plat típic és la "fabada", faves acompanyades amb xoriço, botifarró, cansalada i pernil. Hi ha una gran varietat de peixos frescos del Cantàbric i una gran qualitat de la carn de vedella i de bou. Existeixen més de 100 varietats de formatges artesans dels quals el de cabrales és el més popular. Per acabar amb unes bones i dolces postres, el més tradicional és l’arròs amb llet. I la beguda per excel·lència la sidra.
 |
Plat de fabada asturiana |
Esperem que ara us sentiu més a prop d’aquesta fantàstica regió!
